Creative

 

 

Hotmix PRO Creative

簡単な紹介:
*調理の準備を簡単になる
*料理の作業を軽減
*料理を豊かにする
*時間とコストの節約
*メニューが簡単に増える
*正確で信頼性の高い結果が得られます

 



Hotmix PRO Creative
提供了獨特而不可替代的功能,其能力在於高達190°C(374°F)的溫度下執行各種熱工程,包括糖的焦化,避免了食譜中繁瑣的中間步驟。同時,它還具有冷凍功能,可達-24°C(-11.2°F),進一步簡化了製程,使得操作更加便利。使用 HotmixPRO Creative,您可以將所有原料放入容器中,通過精確的溫度控制,在加熱和冷卻過程中不斷混合材料,以選擇最合適的速度,實現每個準備過程的完美執行。這款多用途機器的能力不僅僅局限於準備食譜,它還能夠標準化最佳食譜,並通過精確控制品質,提高每個準備過程的效率和品質。HotmixPRO Creative 不僅僅是一個攪拌機,它還具有獨特的刀具設計,可以糜碎任何固體成分,並配有強大的加熱和冷卻系統,使得在廣泛的溫度範圍內進行食品處理成為可能。12500 rpm 的高速度確保了準備過程的快速完成,同時保持產品的品質不變。而且,HotmixPRO Creative 還提供了多達 2 升容量的玻璃容器,滿足不同用途的需求。

總的來說,Hotmix PRO Creative 結合了高效率、便利性和品質控制,使得各種準備工作都變得更加輕鬆和高效。
獨特之處在於,HotmixPRO Creative 將 22 種功能融合於一體,能夠在高達 190°C(374°F)的溫度下烹煮,並在-24°C(-11.2°F)的溫度下冷卻,而且溫度完全受到精密控制。

這款機器結合了切割機、攪拌機、專業的冰淇淋和巧克力製作機等五種重要性能,可以快速且輕鬆地創建各種食譜,包括生食、熟食、液體和乳狀體,同時保證食品的特性完全不受影響。

HotmixPRO Creative 提供了完美的解決方案,無論是烹飪、攪拌、混合還是冷卻,都能夠輕鬆應對。它甚至能夠直接將食品冷卻至-24°C(-11.2°F),而不影響其結構或特性。這款機器不僅能夠在短時間內完成各種食品的處理,而且操作簡單,清洗起來也非常方便。從強調廚師的創意到提高準備食物的效率,從提高服務效率到確保食品品質,HotmixPRO Creative 絕對是您廚房中不可或缺的利器。

無論是在家中使用還是在專業廚房中,這款機器都能夠輕鬆應對各種挑戰,並且確保食品始終保持最佳狀態。無論是製作冰淇淋還是製作巧克力,HotmixPRO Creative 都能夠滿足您的需求,並為您帶來無限的創意和營利。


獨特之處!集合了22種功能於一身
煮的溫度可高達190℃(374℉),冷卻可到-24℃(-11,2℉),並且溫度是可以在完美的控制下這台機器結合了5個重要性能,切割機和攪拌機,專業的冰淇淋和巧克力製作機。HotmixPRO Creative能夠迅速和容易地創建生和熟的食譜,液體,乳狀體,甚至在他們的正常結構中冷卻下來,直接降溫到-24℃(-11.2℉),並且保障食品的特性。

有效,快速還有非常容易清洗!
有了HotmixPRO Creative可以使用於:
  1、強調出廚師的創意
  2、優化準備食物的周期時間
  3、增加服務效率
  4、準備食物時不會無法適用於現有的機器
  5、對於所有食物的準備能設置品質作業標準
  6、贏得寶貴的時間,這要感謝自己的食譜電子存儲功能,從而避免重複任何一個參數的設置並避免重複準備時間。
  7、機器,確保編制完整的食譜,讓他們通過SD卡內存,顯示屏上的成分可視化,從而使任何複雜的配方更容易,甚至糕點和冰淇淋
雙版本的雙能力,Hotmixprocreative的是一個完美的工具,在準備大量的食物時,在非凡的多功能下,依然可輕鬆處理渡假村,飯店,大酒樓仍於刃有餘。
在最高速度中(12,500rpm)使用特別的刀片,是可以到達切碎的水平還有液化,對於生的食物還有熟的食物,比較於其他電器是不可能做到的,且還能保持原料特性不變,而營運商可以選擇您想要的食品並能夠一次在如此多的選擇中選定合適的速度,直到食物液化到能已提供給患者。

此外,電子存儲選項將保證任何配方給予任何病人需要差異化,從而優化的準備時間,並確保高和穩定的質量水平,每種食物容易讓每個人食用。

可靠且耐用!
  1、安全蓋以及電機制動電器能夠安全完整的使用。
  2、兩個溫度控制的系統直接接到馬達,一個靜止(恆溫器)這是創新之一,通過微處理器,能夠自動的控制電源/溫度,自行保護電機本身。
  3、塗上金屬結構。
  4、減震腳免受震動,使電器擁有在高速中還能夠穩定。
  5、按照專業規範來建立,而在合適的保溫中烹煮。
  6、低張力控制。
  7、保護率到達IPX1對抗灰塵還有轉儲率。

創意和營利!
Hotmix pro Gastro Twin增強了廚師的創意和績效性能是無可比較的,還會減少外部其他
的設備購買,並也可合理的在個人廚房使用。
工作在一個較低的溫度控制和穩定的鋼杯,Hotmixpro Creative使
  1、降低形成細菌的肉類加工方式
  2、在低溫度控制香腸(eg. wurstel)和麵團加工

 


 
 

【技術規格】

自動存儲食譜:無
最高溫度:+130 °C
最低溫度:+25°C
溫度控制:度對度
電機轉速: 60分鐘 最大10000
速度:23
特別方案:無
電腦診斷:有
杯體容量:2公升最多
電機功率:1200W
加熱功率:800W
凍結功能:無
總最大功率:2000W
可用電源:110V - > 240V
材質:彩塗鋼板
液晶顯示器:有
配件:攪拌鋼杯*1、鋼杯蓋*1、測量杯*1、攪拌槳*1、刀片*1、抹片*1。